腊八到,年味儿浓,福启新岁

来源:北京顺义 发表时间:2025-01-07


“小孩小孩你别馋

过了腊八就是年

腊八粥,喝几天

哩哩啦啦二十三……”

今天是农历腊月初八

俗称“腊八”

腊八节因腊日而来

是腊月的第一个节日

也为春节的到来拉开了序幕

过了腊八

年味儿一天比一天浓

家家户户都要忙着做一件事

准备过年



腊八节习俗

喝腊八粥



腊八粥是腊八节最具代表性的食物。通常腊八粥是用各种米(糯米、大米、玉米、黄米、高粱米、黑米等)、各类豆(芸豆、赤豆、绿豆、大豆、扁豆等)、不同干果(大枣、板栗、杏仁、花生、核桃、百合、桂圆、莲子等)等熬煮而成。很多家庭在腊八节当天会将腊八粥分享给亲朋好友,传递祝福。


泡腊八蒜



在腊八这天有用醋泡蒜的习俗。将蒜瓣泡在玻璃或陶瓷罐内,倒满米醋密封好,过一段时间,蒜瓣就会变得通体碧绿。


腊八醋


腊八这天用醋泡大蒜,名为“腊八醋”,等到春节吃饺子时食用,别有一番滋味。


吃冰



民间有“来年成不成,先看腊八冰”的说法。腊八前一天,人们用钢盆舀水结冰,到了腊八节将冰脱盆,并敲成碎块来食用。


祭祖神



腊八节的起源可以追溯到古代的“腊祭”。在古代,腊八节是祭祀的节日,用于祭祀祖先和神灵,祈求来年风调雨顺、五谷丰登。



腊八节

不仅是传统节日的传承

更赋予了我们温暖的情感联结

承载着我们对健康、幸福的

美好期许

手捧一碗热气腾腾的腊八粥

在这个寒冷的冬季

与亲朋好友分享温暖与祝福

共同迎接新春的到来


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